O papel do nutricionista nos programas de alimentação escolar

*Por Dra. Beatriz Tenuta Martins

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), conduzido pelo Ministério da Educação e Cultura (MEC), garante o repasse de verbas federais para que os Estados e municípios forneçam alimentação escolar (merenda) aos alunos matriculados na rede pública de ensino.

A proposta do PNAE é suprir 15% das necessidades nutricionais diárias, especialmente quanto aos valores de calorias e proteína, para atendimento ao escolar, pré-escolar e alunos de creche.

A atuação do nutricionista na Alimentação Escolar remonta ao início do programa, em 1955, e continua até os dias de hoje, pois se trata de um importante programa de atenção à saúde de uma parcela especialmente vulnerável da população.

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Abertas novas turmas para cursos de sustentabilidade na construção

A Associação Nacional de Arquitetura Bioecológica ANAB-Brasil abre novas turmas para três cursos de sustentabilidade no setor construtivo: Formação de Gestores para a Construção Sustentável; Sistema Integrado de Soluções Bioecológicas - SISB e EnergyPlus: Simulação de Desempenho Energético de Edificações. As aulas são voltadas para empresas, gestores e profissionais que queiram desenvolver suas habilidades para esse novo mercado da Construção Civil.

Conscientizar e capacitar os participantes sobre gestão de pessoas com conceitos sustentáveis e a importância do compromisso das organizações com políticas de meio ambiente é a proposta do curso “Formação de Gestores para a Construção Sustentável”. As aulas serão dias 26 e 27 de setembro e ministradas por Cristina Gailey.

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Portal Educação lança 16 novos cursos em diversas áreas

Os cursos são livres e de atualização e possuem duração de um mês a 45 dias

O Portal Educação, uma das maiores empresas de ensino a distância do País, disponibiliza 16 novas opções as pessoas que pretendem expandir seus conhecimentos e se atualizar na profissão. Os cursos das áreas de biologia, educação, enfermagem, estética, farmácia, fisioterapia, gestão e liderança, medicina, nutrição, odontologia, tecnologia e veterinária (confira abaixo a lista dos cursos) recebem inscrições até 15 de setembro. Para mais informações, os interessados devem acessar www.portaleducacao.com.br.

Para Ricardo Nantes, diretor executivo do Portal Educação, os novos cursos representam aos alunos uma grande chance de crescimento em suas áreas de atuação. “Através de cursos rápidos e qualificados, estamos oferecendo a oportunidade das pessoas se destacarem profissionalmente em um mercado de trabalho cada vez mais exigente e competitivo”, afirmou.

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Música incentiva alunos na aprendizagem de língua estrangeira

Colégio Kepler promove 4ª edição de festival

Com o mercado de trabalho cada vez mais competitivo, o conhecimento de uma segunda língua pode ser um requisito fundamental para o profissional que almeja destaque. A procura por esse serviço tem aumentado significativamente. Só em Uberlândia existem atualmente 44 escolas de idiomas.

Não se restringindo apenas aos “centros” de idiomas, o incentivo à prática de outras línguas é comum atualmente também nas escolas. As instituições particulares apostam cada vez mais nessa opção.

Alternativa: aprendizado divertido e atraente

A música, além de ser uma forma de comunicação agradável, fácil e divertida, também pode ser uma alternativa de educação inovadora. Acreditando nisso, o Colégio Kepler, de Uberlândia (MG) incentiva os alunos a praticar o inglês através de um projeto musical: o KES – Kepler English Show.

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Atuação do nutricionista na área de pesquisa

*Por Dra. Karine Freitas

Retomando brevemente a história do nutricionista, sabe-se que o processo de formação desse profissional no Brasil iniciou-se no final da década de 1930, mas apenas em 1967 foi sancionada a primeira lei que regulamentava a profissão.

Muitos avanços foram conquistados pela categoria ao longo dessas décadas, nas quais buscou-se a legitimidade e identidade profissional. A ampliação dos campos de atuação foi certamente uma das maiores conquistas, sendo que para tal fato acontecer houve necessidade de melhorar a qualificação das habilidades e conhecimento técnico-científico desse profissional.

Tradicionalmente, o nutricionista atua nas áreas de: alimentação coletiva, nutrição clínica, saúde pública e ensino. Felizmente, pelo fato de cada dia a população se tornar mais consciente em relação à qualidade de vida, buscando por meio da alimentação manter a saúde e atingir a longevidade, surge novo enfoque a atuação do nutricionista, mesmo dentro das áreas citadas.

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“Semana da Educação” debate a melhoria da qualidade do ensino no Brasil

Entre os dias 13 e 16 de outubro, em São Paulo, especialistas brasileiros e internacionais ministrarão palestras e debates em torno da educação

A Fundação Victor Civita e o SESC-SP com patrocínio da Editora Saraiva reúnem na “Semana da Educação” dirigentes estaduais, especialistas, educadores e demais responsáveis pelo processo educacional para debater sobre a educação brasileira. “Esse encontro é muito importante para a reflexão do processo educacional no nosso País, pois tem como propósito contribuir efetivamente para a melhoria do ensino”, afirma Claudia Costin, vice-presidente da Fundação Victor Civita.

Durante a semana serão realizadas atividades voltadas para a capacitação do professor, debates para a troca de experiências de sala de aula entre outras ações, além da cerimônia de entrega do “Prêmio Educador Nota 10”, o mais importante prêmio da educação brasileira.

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